Aspartame: l'EFSA se laisse encore influencée par l'industrie agroalimentaire

Le 9 janvier, l'Autorité pour la sécurité des aliments (EFSA) a lancé une consultation publique pour finaliser son avis attendu en mai 2013 sur l'aspartame, un édulcorant au pouvoir sucrant utilisé par l'industrie agroalimentaire, sujet de nombreuses critiques.

La consultation porte sur les conclusions du pré-avis rendu par les experts de l'EFSA. Dans ce pré-avis, l'EFSA considère que l'aspartame "ne présente aucun risque pour la santé avec les niveaux aujourd'hui autorisés en Europe".

Selon l'Organisation non gouvernementale Réseau environnement santé (RES), l'avis de l'EFSA présente de graves manquements aux règles de la déontologie de l'expertise.

Les reproches sont nombreux : études académiques récentes ignorées, confiance inconditionnelle à des travaux non publiés dans des revues scientifiques et financés par les industriels, paragraphes directement inspirés par une publication de consultants de l'industrie, conflits d'intérêts, etc.

Le RES fait d'abord valoir que la dose journalière admissible (DJA) de 40 mg/kg/j a été calculée par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, sur la foi d'études sur des animaux, menées en 1973 et 1974 par l'industrie. Celles-ci n'ont jamais été publiées. C'est malgré tout toujours sur ces études que le panel de l'EFSA s'appuie  pour maintenir la DJA de 40 mg/kg/j. L'Autorité devrait obligatoirement procéder à une révision de la base journalière admissible sur base d'études plus récentes.

Plus embarrassant encore, le RES relève que, dans la section "Effets de l'aspartame sur la cognition et le comportement" du rapport européen, une soixantaine de lignes sont quasi identiques à des passages d'un article de synthèse publié en 2007 dans la revue Critical Reviews in Toxicology par des consultants de l'industrie. Pour cette section de son rapport, la conclusion de l'EFSA est identique à celle des consultants.

L'importance accordée aux études industrielles est malheureusement révélateur. Les études de Stegink, Filer et Bell, financées par Nutrasweet (premier fabricant d'aspartame) sont citées quatorze fois dans le rapport.

A l'inverse, trois études de longue durée, menées sur le rat et la souris entre 2005 et 2010 par l'Institut Ramazzini – toutes suggérant un lien entre aspartame et cancérogénèse –, ont été invalidées par les experts de l'EFSA, qui suspectent des biais expérimentaux.

Enfin, le RES révèle que six de la vingtaine des membres du panel d'experts de l'EFSA ont des conflits d'intérêts pour avoir travaillé de façon étroite avec l'industrie agroalimentaire.

Sur base de ces révélations, je vais évidemment à nouveau interpeller la Commission européenne sur la nécessité de renforcer la surveillance sur les conflits d'intérêts au sein de ses agences.

Comments

[Rédigé par : Animaux]

Merci pour ce billet très intéressant!

[Rédigé par : Demaemiainjqoch]

KahSnappysymn xaikalitag loopaybap http://usillumaror.com - iziananatt Beensebeacica http://gussannghor.com Infachagefeda

[Rédigé par : ルイヴィトン小物]

Hmm is anyone else having problems with the images on this blog loading? I'm trying to determine if its a problem on my end or if it's the blog. Any suggestions would be greatly appreciated.
ルイヴィトン小物 http://www.louisvuittonnihon.biz/ルイヴィトン小物-japan-2.html

[Rédigé par : www.tuffymaps.com]

Howdy! Do you use Twitter? I'd like to follow you if that would be okay. I'm absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.
www.tuffymaps.com http://www.tuffymaps.com/

[Rédigé par : ルイヴィトン]

Tulip also receives each day operations assist from Washington Point out Workforce Credit score Union, and Generations Credit history Union, also in Olympia, has aided Tulip with collections, Bowman explained.
ルイヴィトン http://www.oxcis.ac.uk/newsletter/louisvuitton04.html

[Rédigé par : led作業灯]

Please let me know if you're looking for a article writer for your site. You have some really great posts and I feel I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd love to write some material for your blog in exchange for a link back to mine. Please send me an e-mail if interested. Thanks!
led作業灯 http://light.ejinc.com/led投光器（屋外仕様）-japan-3.html

[Rédigé par : サッカー スパイク ジュニア]

Awesome blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple tweeks would really make my blog stand out. Please let me know where you got your theme. Thanks a lot
サッカー スパイク ジュニア http://www.soccer-onlines.com/サッカースパイク-japanese-44.html

[Rédigé par : Louis Vuitton Outlet Online]

When someone writes an article he/she keeps the image of a user in his/her mind that how a user can be aware of it. So that why this paragraph Aspartame: l'EFSA se laisse encore influencée par l'industrie agroalimentaire - Le blog de Gilles Pargneaux is outstdanding. Thanks!

[Rédigé par : エンポリオアルマーニ 公式サイト]

It's a shame you don't have a donate button! I'd definitely donate to this excellent blog! I suppose for now i'll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this website with my Facebook group. Chat soon!
エンポリオアルマーニ 公式サイト http://growth-management.alachua.fl.us/webservices/maps/log/EmporioArmani24.html

[Rédigé par : UGG 5596 Stivali alti elsey]

UGG Stivali Cargo Retro

[Rédigé par : Moncler Borse]

Moncler Piumini 2013

[Rédigé par : North Face Outlet Locations]

kobe shoes for sale

[Rédigé par : Equipements Sportifs maillot de foot]

I like these Equipements Sportifs maillot de foot http://www.citybackpackers.org/ESPAGNE/Equipements_Sportifs!! I acquired them in beige and white, and they appear to match anything!! they're incredibly relaxed, and keep me style. Almost everywhere I go, I get compliments.